Menu

California 1

California łosoś, awokado, serek, sezam

California 2

California łosoś, masło orzechowe, na wierzchu omlet, sos owocowy

California 3

California krewetka w tempurze, mango, na wierzchu tuńczyk, majonez ostry, kim chi sos, Szczypior, chipotle

California 4

California krewetka w tempurze, awokado, majonez, na wierzchu sezam

California 5

California pasta z paluszka krabowego, avocado, na wierzchu sezam

California 6

California unagi w tempurze, mango, masło orzechowe, na wierzchu łosoś , majonez, orzech włoski

California 7

California pasta z tuńczyka, papryka, na wierzchu sezam, Majonez, szczypior

California 8

California mango, serek, avocado, kanpyo na wierzch krewetka gotowana, majonez, kiełki

California 9

California szparag x2, krewetka gotowana, majonez, na wierzch łosoś, kawior

California 10

California krewetka w tempurze, serek, na wierzch łosoś lekko opalony, majonez, cebulka czerw w occie, Szczypior, tabasco, suszony pomidor

California 11

California krewetka, w tempurze, paluszek, ogórek, polane majonezem, tobiko, sos sojowy, płatkami tempury

California 12

California łosoś, serek, na wierzch łosoś, puree oliwkowe i sól gruba

California 13

California łosoś, serek, na wierzch łosoś, puree oliwkowe i sól gruba

California 14

California łosoś, papryka, szparag w tempurze, na wierzch Seriola, majonez, szczypior, Skorka z limonki, puree oliwkowe

Hosomaki 1

Hosomaki tuńczyk, sezam, szczypior, sos kimchi

Hosomaki 2

Hosomaki tuńczyk, mango, sriracha

Hosomaki 3

Hosomaki łosoś, sezam

Hosomaki 4

Hosomaki awokado, serek

Hosomaki 5

Hosomaki ogórek, sezam

Hosomaki 6

Hosomaki pasta paluszek, oshinko

Hosomaki 7

Hosomaki mango, togarashi

Hosomaki 8

Hosomaki shitake w tempurze, sriracha

Hosomaki 9

Hosomaki Ebi, sezam serek

Hosomaki 10

Hosomaki krewetka w tempurze, sos owocowy, arare

Gunkan 1

Seriola tatar Gunkan

Gunkan 2

Łosoś tatar Gunkan

Gunkan 3

Tuńczyk tatar Gunkan

Gunkan 4

Shitake w tempurze, Sriracha Gunkan

Gunkan 5

Krewetka gotowana, mango, tobiko, serek, zawinięte w tamago Gunkan

Gunkan 6

Koszyczek inari z gomą i kawiorem

Nigiri 1

Nigiri Seriola, gruba sól, skórka z limonki, ponzu

Nigiri 2

Nigiri łosoś, kawior, ponzu

Nigiri 3

Nigiri łosoś gravlax, kawior, ponzu

Nigiri 4

Nigiri łosoś opalony, majonez, cebulka w occie, Szczypior, tabasco, posypane skruszonym opalanym nori

Nigiri 5

Nigiri tuńczyk, imbir, ponzu

Nigiri 6

Nigiri delikatnie opalany tuńczyk w togarashi, spicy mayo, por

Nigiri 7

Nigiri tofu, majonez, szczypior

Nigiri 8

Nigiri tofu, miód karmelizowany z sezamem i migdałami

Nigiri 9

Nigiri inari, kruszony orzech włoski

Nigiri 10

Nigiri Makrela, starty imbir, ponzu

Nigiri 11

Nigiri krewetka gotowana

Nigiri 12

Nigiri Unagi, orzech włoski, teriyaki

Nigiri 13

Nigiri awokado, tamago, sos owocowy

Oyakomaki 1

Tatar z łososia zawinięte w łososia

Oyakomaki 2

Tatar z tuńczyka zawinięte w tuńczyka

Oyakomaki 3

Tatar z krewetki zawinięte w krewetkę

Oyakomaki 4

Kawior z łososia zawinięte w łososia

Oyakomaki 5

Kawior z łososia zawinięte w tuńczyka

Oyakomaki 6

Goma wakame zawinięte w łososia

Paper rolls 1

Paper roll marynowany łosoś Gravlax, ogórek, sałata, sos miodowo musztardowy

Paper rolls 2

Paper roll tatar tuńczyk, krewetka w Panko, szczypior, ogórek, sałata

Paper rolls 3

Paper roll sałatka z oshinko, paluszka, łosoś, sałata, ogórek, avocado

Paper rolls 4

Paper roll krewetka w tempurze, sałata, ogórek, mango, sos owocowy

Tempura rolls 1

Tempura roll łosoś, serek, ogórek (sos kimchi)

Tempura rolls 2

Tempura roll dwa tatary

Tempura rolls 3

Tempura roll serek, tatar łosoś, kabayaki

Tempura rolls 4

Tempura roll salad (goma, sałatka z oshinko)

Tempura rolls 5

Tempura roll owoce morza

HANA ROLL

California Szparagi, łosoś, na wierzchu awokado, tuńczyk tatar, posypane kwiatami

YUTAKA ROLL

California Seriola, łosoś, oshinko, ogórek, sałata, Szczypior, na wierzch tuńczyk, łosoś, togarashi, nuoc Cham, siekane mango, kiełki

KARA TATAKI CALIFORNIA

krewetka w tempurze, oshinko, ogórek, na wierzchu smażony tuńczyk tataki, majonez tonkatsu, Szczypior, chipotle, imbir, czosnek, sól, pieprz

KOSHO CALIFORNIA

krewetki smażone na oliwie, teriyaki z pieprzem cayenne, z kawałkiem ogórka, na wierzchu awokado. Rolka polana teriyaki i posypana sezamem

AGETA KANI

Futomaki ze smażonym soft Shell, sałata, awokado, kawiorem z ryby latającej, sosem kimchi i majonezem

AMAI GOMA ROLL

California łosoś pieczony, tamago, serek, na wierzchu węgorz i avocado z serkiem, owocem i sezamkiem

SAKANA ROLL

California Gravlax, szparag w tempurze, krewetka gotowana, na wierzchu tobiko, majonez, szczypior, kiełki

SHINSEN ROLL

Owocowe date maki z krewetka w tempurze x2 i owocowym sosem

AGE ROLL

California warzywa w tempurze, szparag w tempurze x2, serek, na wierzchu tatar z krewetki

KYUURI MAKISUSHI ROLL

Futomaki w ogórku warzywa w tempurze, krewetka w tempurze, serek, awokado, na wierzchu nuoc Cham, togarashi siekane mango, posypka z prażonego nori

Rolka na życzenie warzywna

Rolka na życzenie warzywna

Rolka na życzenie z ryżem, 80g ryby

Rolka na życzenie z ryżem, 80g ryby

Rolka na życzenie Max Individual, 140g ryby

Rolka na życzenie Max Individual, 140g ryby

Zestaw miesiąca – TOSHI

Futomaki serek, ogórek, oshinko, sałata, kalmar, paluszek krabowy, na górze spicy mayo I cebulka prażona – 12 szt.
California serek, krewetka w tempurze, awokado, obtoczone cebulką prażoną, na górze spicy mayo, kabayaki, sezam – 10 szt.
Futomaki w papierze sojowym, łosoś pieczony, serek, kanpyo, mango, oshinko, na górze sos kabayaki z sezamem – 12 szt.
Hosomaki łosoś pieczony, serek – 6 szt.
Hosomaki inari, serek, szczypior – 6 szt.
Hosomaki serek, awokado – 6 szt.

Zestaw 1 – KINKO

Futomaki 6 szt. – krewetka gotowana, majonez, tobiko, omlet, inari, ogórek, szczypior
Hosomaki 6 szt. – ogórek
Nigiri 2 szt.- makrela

Zestaw 2 – SATO (dla dzieci)

Futomaki 6 szt. – banan w omlecie, mango, awokado, sos owocowy
Futomaki 6 szt. – łosoś pieczony, serek, awokado, kanpyo, całość w tempurze z migdałami

Zestaw 3 – AKASHI

Futomaki 6 szt. – tofu, warzywa, sezam
Hosomaki 6 szt. – awokado, serek, sezam
Hosomaki 6 szt. – mango, togarashi
Nigiri Inari 2 szt. – kruszony orzech włoski
Nigiri tofu 2 szt. – karmelizowany miód z sezamem i migdałami

Zestaw 4 – SUZU

Futomaki 6szt. – łosoś, serek, sałata, awokado
Futomaki 6 szt. – shitake, krewetka, papryka w tempurze, ogórek, sałata, ostry sos
California 4 szt. – mango, serek, avocado, kanpyo na wierzch krewetka gotowana, majonez, kiełki
California 4 szt. – pasta z paluszka krabowego, avocado, na wierzchu sezam
Nigiri 2 szt. – łosoś gravlax

Zestaw 5 – SENDAI

Futomaki 6 szt. – węgorz w tempurze, mango, inari, migdały, serek, sos teriyaki, migdały
Futomaki 6 szt. – łosoś, serek, awokado, całość w tempurze ze słonecznikiem
California 4 szt. – pasta z tuńczyka, papryka, na wierzchu sezam, Majonez, szczypior
California 4 szt. – łosoś, papryka, szparag w tempurze, na wierzchu seriola
Nigiri 1 szt. – Tuńczyk
Nigiri 1 szt. – Seriola
Nigiri 1 szt. – Łosoś
Nigiri 1 szt. – Makrela

Zestaw 6 – YUZAWA

Futomaki 6 szt. – łosoś gravlax, papryka, ogórek, sałata, majonez
Futomaki 6 szt. – tatar tuńczyk, krewetka w tempurze, oshinko, avocado, sałata, ogórek, Szczypior, sezam, sos kimchi
California 4 szt. – krewetka w tempurze, awokado, majonez, na wierzchu sezam
Hosomaki 6 szt. – tuńczyk sezam, Szczypior, kimchi
Hosomaki 6 szt. – mango
Hosomaki 6 szt. – awokado
Nigiri 1 szt. – Seriola
Nigiri 1 szt. – łosoś opalany
Nigiri 1 szt. – Tofu, majonez, szczypior
Nigiri 1 szt. – Makrela
Nigiri 1 szt. – Łosoś gravlax
Nigiri 1 szt. – tuńczyk

Zestaw 7 – TOYAMA

Futomaki 6 szt. – pasta z tuńczyka, papryka, sałata
Futomaki 6 szt. – Tatar łosoś, krewetka w tempurze, Szczypior, oshinko, ogórek
Futomaki 6 szt. – krewetka w tempurze, tuńczyk, Szczypior, tobiko, na wierzchu Seriola, majonez, siekany pomidor suszony, szczypior
Futomaki 6 szt. – sashimi
California 4 szt. – łosoś, masło orzechowe, na wierzchu omlet, sos owocowy
California 4 szt. – krewetka w tempurze, mango, na wierzchu tuńczyk, majonez ostry, kim chi sos, Szczypior, chipotle
Hosomaki 6 szt. – makrela, tarty imbir
Hosomaki 6 szt. – łosoś gravlax
Hosomaki 6 szt. – awokado
Hosomaki 6 szt. – ogórek
Nigiri 2 szt. – łosoś
Nigiri 2 szt. – Inari
Nigiri 2 szt. – tuńczyk

Zestaw 8 – YOKO

Futomaki 6 szt. – łosoś, serek, avocado, sałata
Futomaki 6 szt. – węgorz w tempurze, mango, inari, migdały, serek (sos teriyaki, migdały)
Futomaki 6 szt. – krewetka w tempurze, mango, łosoś, ogórek, sałata, na wierzchu seriola
Futomaki 6 szt. – sałatka z paluszka, tobiko, avocado, sałata
Paper roll 8 szt. – marynowany łosoś Gravlax, ogórek, sałata, sos miodowo musztardowy
Paper roll 8 szt. – tatar tuńczyk, krewetka w tempurze, Szczypior, ogórek, sałata
Tempura roll 8 szt. – łosoś, serek, ogórek, sos kimchi
Tempura roll 8 szt. – dwa tatary
Tempura roll 8 szt. – serek, tatar łosoś, kabayaki
Hosomaki 6 szt. – ogórek, sezam
Hosomaki 6 szt. – pasta paluszek, oshinko
Hosomaki 6 szt. – tuńczyk, sezam, Szczypior, sos kimchi
Hosomaki 6 szt. – Sriracha, shitake w tempurze

SASHIMI I 

Surowa ryba z dodatkiem warzyw z sosem ponzu

SASHIMI II

Surowa ryba z dodatkiem warzyw z sosem ponzu

SASHIMI III

Surowa ryba z dodatkiem warzyw 25 szt. z sosem ponzu
Gunkan tatar łosoś 2 szt.
Gunkan tatar tuńczyk 2 szt.

HOKA NO SASHIMI

Nigiri 2 szt. – węgorz
Nigiri 2 szt. – łosoś
Nigiri 2 szt. – krewetka gotowana
Surowa ryba 10 szt.
Gunkan 2 szt. – tatar seriola
Koszyczek 2 szt. – inari z gomą i kawiorem

CHISANA NIGIRI

Nigiri 2 szt. – Seriola, gruba sól, skórka z limonki, ponzu
Nigiri 2 szt. – łosoś gravlax, kawior, ponzu
Nigiri 2 szt. – łosoś opalony, majonez, cebulka w occie, Szczypior, tabasco, posypane skruszonym opalanym nori
Nigiri 2 szt. – tuńczyk, imbir, ponzu
Nigiri 2 szt. – Unagi, orzech włoski, teriyaki

SUBETE NO BITTO

Nigiri łosoś, kawior, ponzu
Nigiri Seriola, gruba sól, skórka z limonki, ponzu
Nigiri łosoś gravlax, kawior, ponzu
Nigiri łosoś opalony, majonez, cebulka w occie, Szczypior, tabasco, posypane skruszonym opalanym nori
Nigiri tuńczyk, imbir, ponzu
Nigiri tuńczyk, serek, filo, siekane mango, chilli
Nigiri delikatnie opalany tuńczyk w togarashi, spicy majo, por
Nigiri tofu, majonez, szczypior
Nigiri tofu, miód karmelizowany z sezamem i migdałami
Nigiri inari, kruszony orzech włoski
Nigiri Makrela, starty imbir, ponzu
Nigiri krewetka gotowana
Nigiri Unagi, orzech włoski, teriyaki
Nigiri awokado, tamago, sos owocowy

GOHAN NASHI (bez ryżu)

Futomaki 5 szt. – w ogórku warzywa w tempurze, krewetka w tempurze, serek, awokado, na wierzch nuoc Cham, togarashi siekane mango, posypka z prażonego nori
Futomaki 5 szt. – zamiast ryżu avocado, krewetka w tempurze, łosoś opalany, makrela, ogórek, oshinko, Sriracha, majonez ostry
Paper roll 8 szt. – marynowany łosoś Gravlax, ogórek, sałata, sos miodowo musztardowy
Paper roll 8 szt. – krewetka w tempurze, sałata, ogórek, mango, sos owocowy
Paper roll 8 szt. – tatar tuńczyk, sałata, ogórek, krewetka w tempurze, szparag w tempurze

Pad Thai z kurczakiem

Pad Thai z krewetkami

Makaron udon ostrygowy-sambal z wołowiną

Łosoś po seczuańsku

Tom Yum

pikantna zupa krem na bazie pasty Tom Yum z pomidorkami koktajlowymi, pędami groszku z dodatkiem cytrusa

Ramen

Łosoś gravlax

marynowany łosoś gravlax z sosem miodowo-koperkowo-musztardowym

Krewetki i szparagi w tempurze

do wyboru ostry sos majonezowy lub ponzu

Maguro tataki

smażony tuńczyk otoczony w ostrej przyprawie Togarashi z gotowanymi pomidorkami w sosie ponzu

Tatar z łososia

Tatar z tuńczyka

Tatar z Serioli

Sernik

sernik z polewą czekoladową i migdałami

Banan w tempurze

smażony banan w panierce tempura z dodatkiem sosu malinowego, cista filo

Lody

Aka Roll (California)

truskawka, krewetka, ogórek, awokado, serek, filo, arare

Hare Roll (California)

mango, tuńczyk, warzywa w tempurze, sriracha, czarna porzeczka, dżem cytrusowy, tempura